ザッハトルテ？

ご無沙汰しております。
相変わらず調子の上がらないPCを抱えて右往左往しているももんがでございます。
そんな私も明日で46歳！
親からお小遣いをもらっちゃいましてwww
これでメモリーを増設して快適なネット環境を整えちゃおうと思っております。

誕生日だからケーキ作ったデス！

自分のバースデーケーキをハートにデコるオッサンwwwww

ワタクシメ、ザッハトルテに目がなくてですね。
とはいえビンボーなので最後に食べたのはいつのことやら。
ならば自分で作っちゃえとばかり作ってみました。

断面はコチラ。

ザッハトルテと違うやんけ！
本格的なザッハトルテのレシピを調べるのが面倒くさくなってガトーショコラをチョコレートクリームとグラサージュショコラで覆い、更にグラベルチョコレート等でデコるというチョコ祭り。
生活習慣病まっしぐらな一品となりました。

食べた感じはずっしり濃厚！というより重いですね（笑）
普段、ホールケーキは３人で２日かけて食べるんですが、これは３日はかかりそうです。

本来クーベルチュールとかカカオマスで作るものなのですが、ケチってダイソーで売っているビターチョコと家にあったとっくの昔に賞味期限を過ぎているココアパウダーで作りました。
小石状のチョコもダイソーですし。
総材料費８００円くらいです。
結構楽しめました。


近所の山が雪化粧したので自転車を諦めて地下鉄の定期を買ったのです。

が、その途端に気温が上がって今日は雨。
雪もすっかり溶けてしまってもうしばらく自転車乗れそうなんですが・・・。
毎年このパターンです。

ベルギー産 クーベルチュールチョコレート Noir(ダーク）500g

• 出版社/メーカー: セレクティー
• メディア: その他

タグ：ザッハトルテ ガトーショコラ ガナッシュ チョコレートクリーム デコレーション ケーキ 手作り ダイソー

コメント 2

超遅ればせながら、46歳おめでとうございます！
by GG233334 (2014-12-27 16:28) 

GG233334さん。
ありがとうございます。
いくつになっても全然成長出来ません（笑）
by ももんが (2014-12-31 17:52)